Monday, January 28, 2008

Making Pita Bread

Fuí felíz cuando lo supe: el viernes no habría de cocinar...
Así que me dediqué, pues a cocinar!
Apunté bien mi receta y llegué de paso a la tienda por los ingredientes que me hacian falta. Al llegar a casa comencé a preparar la masa, midiendo los ingredientes y siguiento al pie de la letra las instrucciones.
No terminé sino hasta pasadas las 9; y es que tuve que esperar a que la masa doblara su tamaño original por poco menos de tres horas. Al termino de mi sesión culinaria me sentí realizada, por demás exitosa: había preparado, con mis propias manos, pan pita.
Sonriente, corte un pedazo y lo puse en su boca, él lo recibió con una mueca graciosa.
Mi horno y yo empezamos a llevarnos bien :)

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